D'une certaine manière, la solution peut être la même utilisée avant les grandes chaleurs car, aussi dans ce cas, l'élément potassium est précieux pour dépasser au mieux les pièges thermiques et hydriques.
Mais, attention: à difference de la phase d'été, nous ne pouvons pas oublier d'assurer l'accumulation de réserves nutritives aux racines pour permettre un réveil printanier rapide; également, un apport d'azote correct aidera les jeunes plantes (nées par la régénération d'été tardive) à parvenir à une juste maturation pre-hivernale.
La conception de "apport d'azote correct" devrait suivre la baisse lente des températures et du numéro d'heures de luminosité utiles à la photosynthèse, dans l'approche aux mois de Décembre et de Janvier; d'ici la possibilité d'utiliser un schéma nutritif qu'on pourrait proposer à nouveau, pour des raisons opposées, à la reprise végétative.
